Pastèque surprise

By dp_12

Ingredients

• Décoration finale :
• 1 1 1 pastèque bien ronde
• 30 30 30 pics à brochette
• 3 3 60) boîtes de tomates cerises (environ 60)
• 60 60 60 feuilles de basilic
• 2 2 500 pains de 500 g de mozzarella (sous vide ou au détail)
• 2 2 2 paquets de saucisses cocktail
• 2 2 2 paquets d'emmenthal
• 15 15 15 tranches de bacon
• grains de raisin blanc
• olives
• 1/2 de 1/2 pastèque coupée en dés

Details

Preparation time 60mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com

Preparation

Step 1

Coupez la pastèque en 2.

Coupez les fromages en cubes de 1,5 cm de côté.

Coupez les tranches de bacon en 2.

Sur un pic en bois enfilez : 1 tomate cerise, 1 feuille de basilic, 1 cube de mozzarella, 1 saucisse cocktail, 1 cube d’emmental, 1 tomate cerise, 1 feuille de basilic, 1 cube de mozzarella, 1/2 tranche de bacon pliée en 2.

Répétez cela jusqu'à avoir une trentaine de pics.

Piquez-les sur une des 2 moitiés de pastèque retournée sur un plat.

Pour la déco finale sur la photo il y a des grains de raisin blanc en bout de pic mais on peut utiliser la chair de l’autre moité de pastèque coupée en cubes, des olives ou tout autre ingrédients selon les goûts.