Terrine de saumon et oeufs en gelée

By Kvincent2010

Ingredients

• 10 10 10 oeufs durs
• 200 200 200 g de fines herbes
• 4 4 4 tranches de saumon fumé
• 300 300 300 g de gelée en bloc
• 2 2 2 cuillères à soupe de vin blanc
• mayonnaise

Details

Servings 8
Preparation time 30mins
Cooking time 50mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Ecaler les oeufs durs et les laisser refroidir.

Dans une casserole, faire fondre la gelée avec le vin blanc.

Hacher les oeufs et les mélanger à 100 g de fines herbes hachées.

Dans une terrine, superposer les oeufs et les tranches de saumon en différentes couches. Verser la gelée sur le tout.
Mettre la terrine au réfrigérateur pendant une nuit.

Mélanger la mayonnaise et le reste des herbes, et servir la terrine avec cette sauce