Tarte salée aux asperges et munster
By Kvincent2010
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Ingredients
- 1 1 fond de tarte feuilletée
- 12 12 pointes d'asperges vertes
- 10 10 tomates cerises
- 75 g 75 g de lardons natures
- 75 g 75 g d'allumettes de jambon blanc
- 1 1 petit munster
- graines de cumin
Details
Servings 4
Preparation time 10mins
Cooking time 25mins
Adapted from marmiton.org
Preparation
Step 1
Mettez vos pointes d’asperges vertes dans une eau bouillante durant 5 min.
Étalez votre fond de tarte sur du papier cuisson et sur une plaque allant au four. Piquez la avec une fourchette, un peu partout (pour éviter les bulles).
Découpez les tomates cerises en rondelle. Dispersez les pointes d’asperge cuites et égouttées sur la pâte, ainsi que les rondelles de tomates cerises.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Parsemez le tout avec les lardons et les allumettes de jambon.
Découpez votre munster en tranche sur toute la longueur, d’une épaisseur de 0,5 cm environ.
Répartissez les tranches de munster sur la tarte (les plus petits morceaux au centre). N’hésitez pas à les espacer et à les mettre de façon régulière (le fromage ça coule !).
Saupoudrez de graines de cumin la tarte. Mettez à four chaud pendant 15-20 minutes. Retirez et dégustez.
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