Pâtes au poulet pané et sauce béchamel

By Vickster

Ingredients

• Pour la béchamel :
• 500 500 500 g de pâtes
• 1 1 1 oignon
• 20 20 20 cl de sauce tomate
• 5 5 10 à 10 morceaux de poulet pané (suivant la taille)
• sel
• poivre
• huile d'olive
• basilic
• 25 25 25 cl de lait
• 2 2 2 cuillères à soupe de farine
• 20 20 20 g de beurre

Details

Servings 4
Preparation time 15mins
Cooking time 30mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Faire cuire les poulets panés dans une poêle à bord large avec de l’huile d’olive.

Pendant ce temps, éplucher et découper l’oignon en cube.

Dans une casserole, mettre le lait, le beurre et la farine sur feu moyen. Mélanger constamment jusqu'à obtenir une béchamel semi-épaisse.

Lorsque les poulets panés sont cuits, les retirer et mettre l’oignon à la place.

Découper les poulets panés en tous petits morceaux puis les remettre dans la poêle une fois les oignons cuits.

Ajouter la béchamel et la sauce tomate puis mélanger.

Lorsque la sauce est terminée, baisser le feu, saler et poivrer la préparation.

Faire cuire les pâtes puis y verser la préparation après cuisson.

Ajouter le basilic et un peu de fromage rappé à votre convenance.