Wok au porc et aux poivrons

By Kvincent2010

Ingredients

• 500 500 500 g de sauté de porc
• 2 2 2 pommes golden
• 1 1 1 poivron rouge
• 1 1 1 poivron vert
• 1 1 1 gros oignon
• 250 250 250 g de soja
• Coriandre en graine
• 1 1 1 càc de pâte de gingembre

Details

Servings 6
Preparation time 20mins
Cooking time 50mins
Adapted from 750g.com

Preparation

Step 1

Faire chauffer un fond d’huile dans le wok.
Tailler en lanières les poivrons et les faire revenir dans le wok.
Émincer l’oignon et l’ajouter dans le wok.
Laisser cuire quelques minutes selon les goûts.
Ajouter le porc, lorsqu’il est cuit ajouter le gingembre et bien remuer pour que tout soit bien imprégné.
Au moment de servir, ajouter le soja, les graines de coriandre et la pomme coupée en morceaux.
Saler si besoin