Quiche savoyarde

By Kvincent2010

Ingredients

• 1 1 1 pâte feuilletée
• 2 2 2 pommes de terre
• Tomme de Savoie ou Reblochon ou Emmental/Gruyère
• 1 1 1 grosse tomate
• 3 3 3 oeufs
• 20 20 20 cl de crème fraîche
• tranches de lard ou de bacon

Details

Servings 6
Preparation time 10mins
Cooking time 40mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Râper les pommes de terre et les étaler sur le fond de pâte.

Disposer par dessus les tranches de fromage, de tomate puis de lard.

Battre les oeufs avec la crème, recouvrir.

Enfourner 30 min.