Pieczona pierś gęsi QAFP

Adapted from sprawdzonydrob.pl

PREP TIME

--

minutes

TOTAL TIME

--

minutes

SERVINGS

--

servings

PREP TIME

--

minutes

TOTAL TIME

--

minutes

SERVINGS

--

servings

Adapted from sprawdzonydrob.pl

Ingredients

  • 1

    pierś gęsi QAFP

  • 1

    cukinia - plastry pokrojone wzdłuż

  • marchewka, pietruszka, por pokrojone w półplastry

  • 1

    łyżeczka majeranku

  • sól, pieprz

  • 100

    ml wina czerwonego

  • Podajemy z gałązką majeranku.

Directions

1. Umyj piersi gęsi, a następnie osusz. Natrzyj je pieprzem, solą i majerankiem. 2. Pokrój warzywa w plastry. 3. Ułóż pierś w żaroodpornym naczyniu, a dookoła poukładaj warzywa. Podlej winem, a następnie przykryj. Piecz około 50 minut w temperaturze 175 ºC, podlewając pierś podczas pierzenia powstałym sosem. Przed końcem pieczenia, na około 10 minut prze, odkryj potrawę. 4. Cukinię dopraw i grilluj. 5. Z pieczonych warzyw wykonaj sos. Zmiksuj warzywa z sosem z pieczenia, wcześniej odlej tłuszcz, jeżeli jest on zbyt gęsty podlej go odrobiną bulionu. Dobraw pieprzem i solą. 6. Pokrój mięso w plastry, rozłóż na talerzu i dodaj sos. Podawaj razem z grillowaną cukinią. 7. Udekoruj danie świeżymi ziołami.

Keyingredient.com uses 'cookies' to give you the best, most relevant experience. Using this website means you're ok with this. Learn more here.

Please describe your issue: