PAN DE PITA

By RAFA

Ingredients

• 10 grs de Levadura
• 250 grs de Harina
• 125 grs de Agua tibia
• 1 cda de Aceite
1 pizca de Sal

Details

Adapted from recetasdelujo.com

Preparation

Step 1

Para comenzar, coloca la Levadura en un recipiente mediano y dilúyela en agua tibia. Agrega Aceite junto con una pizca de Sal. Revuelve con una cuchara de madera. A continuación, añade la Harina paulatinamente y comienza a unificar los ingredientes utilizando tus propias manos.
Amasa sobre una mesada enharinada por unos 10 minutos y forma un bollo. Coloca la masa dentro de un bowl pequeño previamente enaceitado. Cúbrela y déjala levar por 1 hora en un lugar cálido.

Vuelve a amasar para desgasificar la masa. Divídela en cuatro partes iguales. Crea pequeños bollitos y estíralos con un palo de amasar. Recuerda que, de ser necesario, puedes agregar aún más harina.

Coloca las pitas en una placa para hornear previamente enmantecada y llévalas a un horno fuerte hasta que estén doradas. Luego retira del horno, deja enfriar y ¡ya estarán prontas para saborear!