Salade piémontaise (Italie)

By Kvincent2010

Ingredients

• 500 500 500 g de pomme de terres
• 200 200 200 g de jambon en dés
• 200 200 200 g d'emmenthal en dés
• 6 6 6 oeufs
• un petit pot de cornichons
• un petit pot de mayonnaise

Details

Servings 8
Preparation time 30mins
Cooking time 50mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Laver les pommes de terre, puis les cuire dans de l’eau salée.

Une foie cuites, les égoutter puis atendre qu’elles soient froides.

Pendant ce temps, cuire les oeufs dans de l’eau. Une fois les pomme de terre et les oeufs refroidis, les éplucher puis les couper en dés.

Les placer dans un grand plat avec le jambon, l’emmenthal, les cornichon (coupés en rondelles) et la mayonnaise.