Naans au fromage

By Kvincent2010

Ingredients

• 300 300 300 g de farine
• 1 1 1 oeuf
• 1 1 1 yaourt nature
• 1 1 1 c. à soupe d’huile neutre
• 1/2 1/2 1/2 sachet de levure
• 8 8 8 portions de Vache-qui-rit
• 1 1 1 noix de beurre

Details

Servings 4
Preparation time 15mins
Cooking time 30mins
Adapted from elle.fr

Preparation

Step 1

Mélangez la farine avec l’oeuf battu, le yaourt nature, l’huile neutre, la levure et 1 pincée de sel. Ajoutez un peu d’eau tiède et pétrissez pour obtenir une pâte souple. Laissez reposer 15 mn.
Séparez la pâte en 8 pâtons. Farinez un plan de travail, puis étalez chaque pâton finement
Travaillez les portions de Vache-qui-rit en pommade, puis étalez-les sur les pâtons. Badigeonnez le pourtour des pâtons avec un peu d’eau, puis refermez la pâte en appuyant sur les bords pour bien les souder. Etalez les naans au rouleau à pâtisserie pour former des disques fins. Faites chauffer une grande poêle légèrement huilée et faites cuire les naans 3 mn de chaque côté. Badigeonnez d’un peu de beurre fondu et servez immédiatement.