Thé glacé menthe pêche

By Kvincent2010

Ingredients

• 1 1 1 l d'eau
• 10 10 2 feuilles de menthe coupées en 2
• 1 1 1 cuillère à café bombée de thé vert (l'idéal est du gunpowder)
• sirop de pêche
• sucre en poudre (de préférence roux)

Details

Servings 1
Preparation time 15mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Mettre à infuser le thé dans l’eau très chaude (30 secondes à 1 minute suffisent car il ne doit pas prendre un goût amer). Enlever le thé et y placer les feuilles de menthe et le sucre en poudre (environ 5 cuillères à soupe).

Goûter, rajouter du sucre si nécessaire (le goût doit être légèrement sucré et la dose nécessaire de sucre dépend de l’infusion du thé) et laisser refroidir.

Lorsque la préparation est froide, ôter les feuilles de menthe et ajouter le sirop de pêche (là aussi, goûter au fur et à mesure ).

Normalement, il suffit de doser comme un mélange classique eau/sirop.

Mettre au frais et servir sur des glaçons.