SALSA DE CHILE DE ARBOL ROJA

By RAFA

Ingredients

• 20 chiles de árbol
• 1/4 de cebolla chica
• 2 ajos chicos
• sal al gusto
• pimienta, al gusto
• orégano al gusto
• 1 pizca de comino o al gusto
• 1 1/2 cucharita de vinagre de manzana
• Agua, c/n

Details

Servings 1

Preparation

Step 1

Quitar la pata a los chiles, ponelos a hervir en una taza de agua. junto con la cebolla, el ajo , el orégano , comino y el vinagre Ya que hirvió todo se licua,si se requiere agregar un poco de agua o un poco mas de vinagre, se cuela y se sazona con sal un poco y pimienta. Esta salsa es ideal para tacos, menudo , pozole o para carne asada. No debe quedar muy liquida mas bien espesita..