Ras Al Hanout

By Birgitta

Ingredients

• 1 tsk malen ingefära
• 3 lagerblad
• 1 msk riven muskotnöt
• 1 tsk kryddnejlikor
• 1 msk korianderfrön
• 1 kanelstång
• 0.5 muskotblomma
• 3 kardemummakapslar
• 2 tsk spiskumminfrön
• 1 tsk gurkmeja
• 1 tsk anisfrön
• 1 tsk cayennepeppar
• 1/2 msk svartpeppar
• 1/2 msk timjan
• 1 tsk salt

Preparation

Step 1

Blanda allt i en mortel och mal tills kryddorna är ordentligt mixade.