Mille-feuille aux langoustines, baies roses et germes d'alfafa

By Vickster

Ingredients

• 12 12 12 crackers
• 400 400 400 g de cottage cheese
• 1 1 1 cuill. à soupe de baies roses
• 200 200 200 g de langoustines décortiquées
• 30 30 30 g de germes d'alfafa

Details

Servings 4
Preparation time 10mins
Adapted from cuisine.larousse.fr

Preparation

Step 1

1.Dans un saladier, mélangez le cottage cheese avec les baies roses. Ne salez pas car le fromage l’est déjà.2.Montez les mille-feuilles. étalez une couche de cottage cheese sur un cracker, disposez dessus des langoustines, puis un peu de germes d’alfafa. Recommencez l’opération, et terminez par un cracker. Faites de même pour les autres mille-feuilles. Servez aussitôt.