DIP DE CAMARON

By RAFA

Ingredients

• 400 gramos de camarones.
• 300 gramos de queso crema philadelphia.
• 2 cucharadas de mayonesa.
• 1 cucharada de salsa inglesa.
• 1 cebolla blanca picada muy pequeña.
• 1 pimentón verde picado muy pequeño.
• 1 cucharada de manteca o mantequilla.
• 1 diente de ajo picado.
• Sal y pimienta a gusto

Details

Servings 4

Preparation

Step 1

Separar en partes iguales el camarón, una de estas se pica en trocitos pequeños, reservamos. En un sartén colocar la manteca, el ajo y la cebolla, sofreimos un poco, seguidamente agregamos el pimentón, la salsa inglesa y los camarones picados, dejar cocinar a fuego medio por 5 minutos, dejar enfriar y reservamos.
Agregar en la licuadora el queso crema, la mayonesa y el resto de los camarones, procesar bien, luego transferir a un bol y agregarle el sofrito preparado, unimos y agregamos sal y pimienta a gusto.
Llevar a refrigeración por 2 horas.