Äppelmarmelad med kanel, nejlikor och kardemumma

By Birgitta

Använd så syrliga och fasta äpplen du kan hitta till den här marmeladen.

Receptmakare: isobel hadley-kamptz

shares Share on Facebook Share on Twitter Pin it Share on WhatsApp Share on Google+

Google Ads

Rate this recipe 0/5 (0 Votes)

Äppelmarmelad med kanel, nejlikor och kardemumma

1 Picture

Ingredients

1 kg äpplen, skalad och urkärnad vikt
750 g (ca 8 1/2 dl) socker
2 kanelstänger
10 nejlikor
6 kardemummakapslar
Saften av 1 citron

Details

Adapted from taffel.se

Preparation

Step 1

Skär äpplena i bitar, koka upp ihop med socker, citronsaft och kryddor. Rör då och då och koka i ca 20 minuter eller tills det blivit marmeladkonsistens. Häll upp på rena varma burkar och sätt på lock genast.