Casquinha de siri

By es123

Ingredients

• 500 g de carne de siri congelada -
• sal -
• pimenta do reino -
• suco de 1 limão -
• 2 cebolas grandes raladas -
• 6 dentes de alho -
• 3 tomates sem pele picados -
• 2 colheres sopa de azeite -
• 1 colher sopa de azeite de dendê -
• 1 maço de coentro picado -
• molho de pimenta -
• noz-moscada -
• 3 ovos ligeiramente batidos -
• 6 fatias de pão de forma umedecidas no leite de coco farinha de rosca para polvilhar -
• 1 pacote de queijo
• parmesão ralado

Preparation

Step 1

descongele o siri lave-o no escorredor de macarrão aperte-o para escorrer toda a água tempere com sal pimenta do reino e limão deixe tomar gosto por 30 minutos refogue a cebola o alho e o tomate no azeite e no dendê junte a carne de siri e mexa com colher de pau acrescente o coentro pimenta noz-moscada os ovos e as fatias de pão espremidas continue mexendo até formar uma massa consistente coloque em um refratário e polvilhe com farinha de rosca e queijo ralado leve ao forno quente 220 ordm pré-aquecido até dourar