Tartiflette

By á-29965

Ingredients

• 200 grammes de lardons
• 500 g d'oignons
• 1 1
• 200 kg de Pommes de terre
• 4 dl de vin blanc sec (facultatif)
• 2 reblochon(s)

Details

Servings 6
Preparation time 20mins
Cooking time 80mins
Adapted from cuisine.journaldesfemmes.com

Preparation

Step 1

1 Faites cuire les pommes de terre à l'eau.

2 Pelez et émincez les oignons. Mettez-les à dorer au beurre. Faire également revenir les lardons avec ou séparément.

3 Epluchez-les pommes de terre et coupez les en rondelles un peu épaisses.

4 Retirer la croute du reblochon, coupez-le en lamelles de 5cm de long, 0, 5 mm d'épaisseur environ.

5 Disposez dans un plat à gratin : une couche d'oignons, une couche de pomme de terre, une couche de lardon, une couche de pomme de terre et du reblochon. Facultatif : ajouter le vin blanc sec.

6 Faire cuire au four à 180°c (th. 6) pendant 30 minutes.