Mac et fauxmage

By brizmus

Ingredients

• 325 g de pâtes
• 1/2 c. (un peu moins) farine complète
• 1/2 c. levure alimentaire (levure de bière)
• 1 tsp. sel
• 1 tsp. poudre d'ail
• 1/2 tsp. poudre d'oignon
• 3/4 c. lait d'avoine
• 3/4 c. crème de soja
• 1/2 c. eau
• 4 tbsp. margarine (earth balance!)
• miettes de pain
• huile d'olive
• herbes de provence

Preparation

Step 1

Faire des pâtes.

Mélanger ensemble tous les ingrédients secs.
Ajouter le lait, la crème, et l'eau, et remuer avec un fouet au feu moyen jusqu'à ce que ça commence à épaissir et à bouillir.
Baisser le feu un petit peu et ajouter la margarine.
Enlever du feu et mettre les pâtes dans la sauce.

Mettre dans une casserole et saupoudrer avec des miettes de pain et des herbes de provence et ajouter un peu d'huile d'olive. Mettre au four à 350 F (175 C) jusqu'à ce que ça commence à avoir l'air croustillant sur le dessus.