Kalasgoda äppelplättar

By Birgitta

Ingredients

• 1 ,5-2 dl vetemjöl
• 0 ,5 dl grahamsmjöl
• 2 tsk bakpulver
• 0 ,5 tsk salt
• (lite socker)
• 2 ,5 dl mjölk
• 1-2 msk smält smör
• 1 ägg
• 2 äpplen
• kanel

Details

Servings 4
Adapted from pickipicki.se

Preparation

Step 1

Vispa upp ägg tillsammans med mjölk och smält smör. Vispa ner mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt eventuellt socker. Häll upp små plättar i stekpannan och lägg på ganska tunt skivade äpplen innan smeten gräddats. Pudra över kanel på äppelsidan, vänd plättarna och grädda så att det får fin färg.