Aromsmör Gourmet / Rödvin

By Birgitta

Ett aromsmör är enkelt att göra och går att variera i oändlighet. Vispa rumstempererat smör i bunke och rör ner de kryddor och smaker du gillar bäst, spritsa med spritspåse på bakplåtspapper & frys ner i portionsbitar! Enkelt, gott & användbart att kunna ta fram till grillpermiären! Här ett smör som passar perfekt till en grillskiva en vårkväll som denna. Smaker som rödvin & rödlök ger ett lyft till kryddiga karréskivor!

shares Share on Facebook Share on Twitter Share on WhatsApp Share on Google+

Google Ads

Rate this recipe 0/5 (0 Votes)

0 Picture

Ingredients

300 gram smör
4 msk rött vin
1 finhackad rödlök
Grovmalen rosépeppar
Salt & Peppar

Details

Servings 25
Adapted from kryddburken.wordpress.com

Preparation

Step 1

Vispa rumstempererat smör i bunke och rör ner de kryddor och smaker du gillar bäst, spritsa med spritspåse på bakplåtspapper & frys ner i portionsbitar!

Tips, det kan vara svårt att få rödvinet att blanda sig med smöret så vispa kraftigt & länge. Har du gott om tid? Fräs då först på löken i en kastrull med rödvinet och låt det fräsa ihop en stund tills löken dragit åt sig allt vin! Blanda sedan med smöret & kryddor!