Pizza niçoise rapide

By á-29965

Ingredients

• 3 tomates moyennes, épépinées et hachées
• 1/4 tasse (60 ml)de basilic frais, haché
• 2 gousses d'ail tranchées finement
• 1/8 c. à thé (0.5 ml)de poivre
• 1 pain plat italien (environ 400 g) ou une croûte de pizza de 12 po (30 cm) cuite
• 4 œufs cuits durs, écalés et coupés en quartiers
• 1/4 tasse (60 ml)d'olives noires en tranches
• 1 tasse (250 ml)de mozzarella râpée
• 2 c. à table (30 ml)de parmesan râpé

Details

Servings 1
Preparation time 10mins
Cooking time 15mins
Adapted from lesoeufs.ca

Preparation

Step 1

Étape 1 Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

Étape 2 Mélanger les tomates, le basilic, l'ail et le poivre. Répartir uniformément sur le pain plat. Disposer les quartiers d'œufs sur le mélange aux tomates. Parsemer d'olives noires et de mozzarella et de parmesan sur le dessus.

Étape 3 Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et que les garnitures soient chaudes, de 5 à 6 minutes. Tailler en quatre pointes.