CHURRASCO MARINADO

By RAFA

Ingredients

• 1 taza de salsa de soja baja en sodio
• 1 / 2 taza aceite de sésamo tostado
• 1 / 2 taza de aceite de semilla de uva
• 1 cucharada de miel
• 1 / 2 taza de hierba de limón
• 1 / 2 taza de cilantro fresco picado
• 3 cucharadas de jengibre fresco pelado
• 2 cucharadas de ajo picado
• 2 cucharadas de zanahoria picada
• 2 cucharadas de apio picado
• 6 a 8 filetes de falda onza (filetes de falda puede ser sustituido si no puedes encontrar faldas)
• 6 cucharadas soperas de cacahuates tostados

Details

Servings 6

Preparation

Step 1

En un tazón grande, hacer la marinada mezclando todos los ingredientes. Separar 3 cucharadas de mezcla de la marinada y colocar en un tazón pequeño, reservar.
Organizar los filetes en un plato, vierta la marinada, voltear los filetes un par de veces para cubrir bien. Cubra y refrigere por 2 horas.
Precalentar la parrilla (o una sartén) a fuego medio-alto. Asar los Filetes a la parrilla al termino deseado. Trasladar a una tabla de cortar, cúbralo con papel aluminio y dejar reposar durante 5 minutos.
Para servir,cortar los filetes en una "cortes a contrapelo de la carne. Coloque las rodajas ligeramente superpuestas en el plato. Rocíe con un poco de la marinada reservada y espolvorear con el maní picado.
Rinde 6 porciones