Bizcocho en bote

By á-4018

Ingredients

• 150 g harina
• 50 g de cacao sin azúcar
• 1 cucharadita de levadura Royal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
• 1/4 cucharadita de sal
• 110 ml leche
• 110 ml de Café Baqué muy cargado (yo usé Colombia 100% suave)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 115 g mantequilla
• 60 g azúcar blanco
• 60 g azúcar moreno
• 1 huevo

Preparation

Step 1

Calentar el horno a 180º. Preparar los botes esterilizados.

Mezclar la harina con el cacao,la sal, el bicarbonato de soda y la levadura Royal.

En un bowl, batir la mantequilla con los azúcares hasta que esté cremosa, añadir el huevo. En una taza, mezclar el café con la leche y el extracto de vainilla.

Añadir despacio la mezcla de harina y la de café a la mezcla de mantequilla.

Repartir la mezcla entre los botes. No llenar más que a la mitad.

Hornear entre 25 y 35 minutos (comprobar con un palillo).

Cerrar en caliente (CUIDADO, QUEMAN!)

Decorar los botes con telas y lazos.