Oeufs cocottes aux cèpes

By lucio-2

Ingredients

• 20 - 20 cl de crème fraîche
• 4 - 4 oeufs
• 2 - 2 poignées de cèpes (frais ou surgelés)
• - sel et poivre

Preparation

Step 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mettre un peu de crème fraîche et un peu de cèpes (surgelés ou frais) dans le fond des ramequins, saler et poivrer, mettre les ramequins au four.

Dès que le mélange bouillonnne, les sortir et casser les oeufs à l'intérieur.

Remettre 8 mn au four, c'est prêt.

Déguster avec une cuillère à soupe et des lanières de pain.