Picolé de morango cremoso

By á-163901

Saudável, saboroso e refrescante.

Ingredients

• 400 g de morangos
• 1 banana madura
• 1/2 xícara de iogurte grego
• 1/2 xícara de creme de leite (usei a versão light)
• 3 colheres (sopa) de mel
• 3 colheres (sopa) de geleia de morango (usei a caseira feita com açúcar demerara)

Preparation

Step 1

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e prove para verificar o açúcar (como a base desse sorvete são as frutas, a doçura natural pode variar). Caso necessite, acrescente mais geleia ou um pouco de açúcar – de preferência demerara e/ou orgânico. Coloque em forminhas ou em uma forma retangular alta (usei uma de pão) e leve ao freezer. Os picolés podem ser consumidos logo após desenformar; para tomar o sorvete em uma única forma, tire do freezer uns 5 minutos antes de servir.