Pâte à Pizza

By touchmiro

Ingredients

• 1 5/8 tasse eau tiède
• 1/4 tasse + 1 c. table huile
• 1 1/2 c. thé CHACUN sel, sucre
• 5 tasses farine
• 2 c. thé levure rapide

Preparation

Step 1

Mettez les liquides dans une grand bol. Ajoutez tous les ingrédients secs.
Bien mêler, pétrir et laisser lever 1 hr.
Rabattre, pétrir (ajouter farine si nécessaire). Diviser en 2 boules . Rouler avec un rouleau à pâte en pizza de 14’'.
Étalez la sauce à pizza dessus la pâte, laisser lever 30 min. dans four éteint mais avec la lumière ouverte.
Pré-cuire les pâtes à 325, 15-20 min.

Garnir avec piments, pepperoni, fromage et cuire à 425, 10-15 min.