Queso Helado

Ingredients

  • 3 Tazas de agua
  • 3 latas de leche evaporada
  • 3 latas de leche condensada
  • 200 grs.de azúcar
  • 200 grs de coco rallado
  • 20 grs. De maicena Canela
  • 4 yemas de huevo
  • Clavo

Preparation

Step 1

1. Poner a hervir el agua, sacarla del fuego y agregar todos los ingredientes menos las yemas. Llevar a fuego medio y dejar cocinar, después que rompa el hervor unos 10 minutos hasta que tome punto.

2. Sacar del fuego, agregar las yemas y mezclar.

3. Poner en molde y llevar al congelador.