Queso Helado

Photo by Oliver C.
Adapted from amautaspanish.com

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Ingredients

  • 3

    Tazas de agua

  • 3

    latas de leche evaporada

  • 3

    latas de leche condensada

  • 200

    grs.de azúcar

  • 200

    grs de coco rallado

  • 20

    grs. De maicena Canela

  • 4

    yemas de huevo

  • Clavo

Directions

1. Poner a hervir el agua, sacarla del fuego y agregar todos los ingredientes menos las yemas. Llevar a fuego medio y dejar cocinar, después que rompa el hervor unos 10 minutos hasta que tome punto. 2. Sacar del fuego, agregar las yemas y mezclar. 3. Poner en molde y llevar al congelador.

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