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Ingredients
- 4 chuchu cozido em água e sal descascado
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de amido(maizena)
- 1 colher (sopa) de sal
- pimenta do reino a gosto
- 3 clara batidas em neve firme
Preparation
Step 1
Coloque o chuchu e os demais ingredientes no
liquidificador (menos as claras) bata bem, retire
coloque em uma vasilha e envolva as claras
delicadamente unte uma forma para suflê ou outro
refratário qualquer com margarina coloque nela a massa
e leve ao forno quente até que você espete um palito
saia firme.