VIANDE À TOURTIÈRES
By Francine-2
Rate this recipe
0/5
(0 Votes)
0 Picture
Ingredients
- 450 gr de porc haché
- 450 gr de veau haché
- 450 gr de boeuf haché
- 1 1/2 tasse d'eau bouillante
- 3 petits oignons hachés
- 2 gousses d'ail écrasées
- 3 pommes de terre râpées
- Sel, poivre
- 1/4 c. à thé de cannelle
- 1/2 c. à thé de clou
- 1 c. à thé de piment de Jamaïque
Details
Preparation
Step 1
Faire blanchir la viande en ajoutant les oignons, l'ail et les patates râpées
Ajouter les assaisonnements et l'eau bouillante, mélanger
Couvrir et cuire 1 heure environ. Mélanger souvent
Rectifier l'assaisonnement
Refroidir la viande avant de la mettre dans les abaisses
Review this recipe