Brochettes de poulet mariné au soja et sésame

By dp_12

Ingredients

• 2 2 2 blancs de poulet (250g environ)
• 1 1 1 cuillère à soupe de maïzena
• 1 1 1 cuillère à soupe de miel
• 1 1 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 1 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 1 1 cuillère à soupe graines de sésame

Preparation

Step 1

1. Mélangez la fécule de maïs, le miel, la moutarde et la sauce soja.

2. Coupez les blancs de poulet en longues lanières.

3. Piquez-les sur les brochettes et badigeonnez-les de marinade à l’aide d’un pinceau.

4. Laissez sécher 15 minutes et renouvelez l’opération. Procédez ainsi en tout trois fois pour laquer les brochettes.

5. Parsemez de graines de sésames.

6. Faites griller 3 min de chaque coté.