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Ingredients
- cucharadas de cualquiera de las siguientes hierbas de olor picadas (elegir una), en caso de ser secas, una cucharada de la hierba elegida:
- 4 pepinos pelados y partidos por la mitad
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de crema
- 1 taza de cebolla bien picadita
- Albahaca
- Cilantro
- Hierbabuena
- Perejil
- Estragón
- Mezcla de hierbas finas
- Pimienta molida al gusto
- 4 cucharadas de jugo de limón
- Sal
Preparation
Step 1
Quitar las semillas a los pepinos y rebanar en lunitas delgadas, agregar una cucharadita de sal y pone en una coladera a escurrir en el refrigerador por una hora. Secar con toalla de papel y agregar todos los ingredientes con cuidado. Checar si tiene suficiente sal cuando todo esté bien mezclado.
Acompaña carnes asadas, como dip o aderezo.