Brochettes braisées de Belin® Crush par Julie Andrieu

By Kvincent2010

Ingredients

• 1 1 1 paquet de Belin® Crush Fromage Oignon
• 1 1 1 potimarron
• 1 1 1 paquet de chiffonade de jambon cru
• 1 1 1 c. à soupe de miel
• 1 1 1 c. à soupe de sucre en poudre
• 1/4 1/4 1/4 c. à café de muscade râpée
• sel et poivre blanc

Preparation

Step 1

Peler, vider et couper le potimarron en dés de 2 cm de côté.

Faire chauffer l’huile dans une sauteuse, ajouter le potimarron, saupoudrer de sucre, de noix de muscade râpée et de poivre blanc. Laisser dorer 5 min.

Diluer la cuillère de miel dans 5cl d’eau et verser ce liquide dans la poêle pour déglacer la préparation. Laisser refroidir.

Sur des pics à brochette, enfiler des dés de potimarron en intercalant des pétales de jambon cru et des biscuits de Belin® Crush Fromage Oignon.

Bon appétit !