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Ingredients
- 2 tazas queso de suizo rallado
- 1/4 taza queso parmesano rallado
- 4 cdas. harina para bizcocho
- Pizca de pimienta blanca
- 2 claras de huevo
Preparation
Step 1
Prepara las bolitas de quesos. Ralla el queso, echa en un envase y mezcla con la harina de bizcocho y la pimienta. Bate las claras a punto de nieve y añade a la mezcla en forma envolvente hasta formar una mezcla pastosa. Coge la mezcla por cucharadas y forma las bolitas. Fríe en aceite hasta que queden doraditas y sirve inmediatamente.