Caramels au beurre salé

By dp_12

Ingredients

• 80 80 80 g de beurre demi-sel ramolli
• 6 6 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 20 20 20 cl de lait concentré non-sucré

Preparation

Step 1

Faire fondre le beurre à feu très doux dans une casserole. Une fois fondue, ajouter le sucre et bien mélanger le tout avec une spatule en bois afin d’obtenir une pâte homogène. Sortir la casserole du feu et verser le lait concentré. Sans arrêter de touiller, remettre le tout sur le feu toujours doux pendant 10 minutes.