Dulce de Leche

Photo by Abel A.
Adapted from thermorecetas.com

PREP TIME

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SERVINGS

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Ingredients

  • 1

    litro de leche entera

  • 350

    gr de azúcar

  • una cucharadita de postre rasa de bicarbonato

Directions

Introducir todos los ingredientes en el vaso y programar 45 minutos, temperatura Varoma, velocidad 5. Con el cestillo colocado sobre la tapa para evitar salpicaduras. Comprobad que la textura es adecuada a vuestro gusto y si no es así, id añadiendo 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad. Seguidamente, mezcladlo durante 30 segundos a velocidad 5. Vertedlo en un bote de cristal tapado y cuando se enfríe un poco introducidlo en el frigorífico durante un par de horas antes de su consumo. Es fácil, ¿verdad?

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