Menu Enter a recipe name, ingredient, keyword...

napolitane cu biscuiti

By

Google Ads
Rate this recipe 4.7/5 (3 Votes)
napolitane cu biscuiti 1 Picture

Ingredients

  • Optional :
  • 2 foi de napolitana
  • 200 ml lapte
  • 30 gr zahar
  • 100 gr ciocolata neagra tocata
  • 200 gr unt
  • 250 gr biscuit
  • 100 g nuci sau alune macinate, tocate sau samburi intregi –dupa preferinta ;
  • 100 gr stafide puse la inmuiat in esenta de rom (o fiola )

Details

Adapted from bucataras.ro

Preparation

Step 1

Laptele impreuna cu zaharul si ciocolata rupta in bucati le punem la fiert impreuna si le amestecam continuu pana cand se topesc , atentie nu trebuie sa fiarba .
Le luam de pe foc si mai amestecam sa nu faca pojghita deasupra pana cand se mai racoreste putin.
Adaugam untul taiat cubulete (pentru a se topi mai repede ) , amestecam pana cand nu mai avem bucati de unt intregi.
Punem in compozitia obtinuta biscuitii macinati sau zdrobiti (eu i-am zdrobit cu mana), stafidele, nucile , alunele . (va sfatuiesc sa gustati , daca va place mai dulce mai puneti putin zahar )
Aceasta compozitie o punem peste prima foaie de napolitana , o intindem bine pana cand toata foaie este acoperita si peste ea asezam cealalata foaie de napolitana .
Acoperim cu o folie de plastic ,apasam putin foaia dar in asa fel incat sa nu iasa compozitia din mijloc , sau punem ceva greu pe ele si dam la frigider pentru cateva ore .
Scoateti din frigider si taiati prajitura dupa dorinta .
Serviti cu incredere !!! alaturi de ceasca de cafea , ceai sau capucino
Optional puteti decora cu ciocolata topita sau cu toping de fructe .

Review this recipe