Lemon curd
By á-34294
Rate this recipe
4.7/5
(12 Votes)
Ingredients
- 250 g de azúcar blanquilla
- la piel de 1 limón
- 175 g de zumo de limón
- 120 g de mantequilla
- 4 huevos
Details
Adapted from thermorecetas.com
Preparation
Step 1
Con el vaso limpio y bien seco, pulverizar el azúcar programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.
Añadir la piel de limón sin nada de blanco y programar de nuevo 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.
Añadir el resto de los ingredientes y programar 20 minutos, 90º, velocidad 4.
Terminado el tiempo retirar del vaso. Dejar enfriar un poco antes de guardarla o utilizarla. Se conserva hasta 3 semanas en la nevera.
You'll also love
- Creamy Potato and Ham Soup 4.7/5 (12 Votes)
- Baked Salmon with Browned Butter... 4.7/5 (12 Votes)
- Fig Honey Yogurt Smoothie Recipe 4.7/5 (12 Votes)
- Orange Shrimp Salad 4.7/5 (12 Votes)
- Lemon Cool Whip Cookies 4.5/5 (21 Votes)
Review this recipe