Bread: Buns au lait

By GinetteR

recette de maman

Ingredients

• 1 1/3 T. lait
• 2 tbsp beurre
• 4 tsp sucre
• 1 envelope levure
• Chauffer le lait avec le beurre et sucre.
• Laisser refroidir jusqu'à tiède.
• Ajouter la levure et attendre 10 - 15 min.
• Mettre le tout dans un plat et ajouter

Preparation

Step 1

2 T farina
1 oeuf
1 c. thé sel

mêler à me sure
Aussitôt qu'il colle pas sur les doigts, mettre sur planche et boulanger (1-1/2) de farine à peu près.
Graisser un plat avec beurre et mettre pain en boule dedans.
Laisse lever 2 fois sa grosseur.

Mettre en 3 boules dans les plats à muffins (graissés)
Laissé lever

Cuire 350 F pour 25 min. (à peu près)