Granizado de limón

Granizado de limón

Photo by


  • Prep Time

    minutes

  • Total Time

    minutes

  • Servings

    servings


Ingredients

  • La piel de un limón, sólo la parte amarilla

  • 4

    limones pelados (incluyendo el anterior), sin nada de parte blanca y sin pepitas

  • 150

    ó 200 g de azúcar -podéis sustituirlo por su equivalente en edulcorante-

  • 500

    g de agua

  • Entre 500 y 800 g de cubitos de hielo (según gustos)

Directions

En lo que más vamos a tardar va a ser en preparar los limones. Utilizaremos 4. A uno de ellos le quitamos la parte amarilla de la piel (con un pelador se hace muy bien) y la reservamos. Ahora pelamos bien los limones (el que acabamos de utilizar y los otros tres), quitando incluso la parte blanca. Los cortamos y les quitamos todas las pepitas. Vertemos el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10. Añadimos la piel del limón y programamos 20 segundos más, también en velocidad progresiva 5-10. Incorporamos ahora los limones -sin la parte blanca y sin pepitas- y el agua. Trituramos 2 minutos más en las mismas velocidades (5-10) Si no queremos consumir ahora el granizado, metemos esta mezcla en la nevera hasta que queramos tomarlo. Cuando lo queramos consumir, añadimos los cubitos de hielo y programamos velocidad 5. Cuando dejemos de oír ruidos de hielo sobre las paredes del vaso nuestro granizado estará listo. Servimos, colocamos una o dos pajitas en cada vaso y ¡a disfrutar del verano!


Nutrition

Facebook Conversations