SALSA REMOULADE ESTILO CAJUN Recipe

Ingredients

1 / 4 de taza de pimiento rojo grande
1 / 2 tallo de apio
1 cebolla de verdeo verde pjcada (incluida la parte de color verde)
1 / 4 taza de perejil fresco
3 / 4 taza de mayonesa
2 cucharadas de mostaza de Dijon
2 cucharadas de salsa de tomate ketchup
2 cucharadas de rábano picante
1 / 4 taza de pepinillo finamente picado
2 cucharada de alcaparras finamente picadas
2 cdas cebolla verde finamente picada
2 cdas de perejil finamente picado
un par de sacudidas de la salsa de worstershire
un par de sacudidas de salsa Tabasco
2 cucharadita de pimentón dulce
1 / 4 cucharadita de pimienta de cayena
Aceite de oliva c/n

Preparation

Step 1

Juntar la mayonesa con la salsa de pimientos y mezclarla con el procesador. Agregar el aceite de oliva poco a poco, como si se tratara de hacer mayonesa. Agregar la mostaza y mezclar un poco más.

Repetir el proceso con cada ingrediente que se agrega, hasta que quede suave.