Wok de Bananes au Miel

By Kvincent2010

Ingredients

• 4 4 4 bananes
• 1 1 1 citron vert
• 8 8 8 abricots secs
• 20 20 20 g de pignons
• 4 4 4 cuil. à soupe de miel liquide
• 10 10 10 cl de muscat (Rivesaltes…)
• 40 40 40 g de beurre

Preparation

Step 1

1 Epluchez et coupez les bananes en rondelles dans une jatte. Arrosez-les du jus de citron et de muscat. Ajoutez les abricots secs coupés en petits morceaux et les pignons. Réservez à température ambiante jusqu’au moment de servir.
2 Egouttez les fruits et réservez le jus. Faites fondre le beurre dans un wok ou une sauteuse large, ajoutez les fruits et faites-les revenir 3 à 4 min à feu vif. Versez le miel et 3 cuil. à soupe de jus réservé, mélangez.
3 Servez avec de la glace à la vanille.