Ingredients
- Kluseczki:
- Kurczak z koscia,kawalki
- 1 duza cebula,krojona w kostke
- Papryka slotka wegierska
- olej do smazenia
- papryka zielona lub kolorowa,krojona w kostke
- 500 g smietana
- 2 tbsp maki
- ocet
- 2-3 liscie laurowe
- maka 1 1/2 cup
- 2 jajka
- woda
Details
Preparation
Step 1
Cebule obsmazyc na oliwie az bedzie zlocista,dodac papryke krojona.Zdiac z ognia,wsypac duzo papryki slotkiej wegierskiej,az wszystko bedzie pomaranczowe.Postawic na ogien,kurczaka obsmazyc ze wszystkich stron na srednim ogniu.Dodac wode 1/2 do 1 cup.dodac 2-3 liscie laurowe ,wiecej papryki slotkiej tak aby wszyatko bylo pomaranczowe.Gdy kurczal jest ugotowany,wyjac do miski.
Dodac do garka smietane( duzo)wymieszac z 2 tbsp maki.Dodawac powoli aby sie nie zwazylo.Zmiejszyc gas,sos powinien byz srednio gesty,wlozyc kurczaka i dodac troszke octu do smaku.
kluseczki:
zrobic geste ciasto.
garnek z gotujaca sie woda plus troszke oliwy.
polozyc ciasto na deske i ciac nozen male kawalki(mala lyzeczka)na gotujaco sie wode.Gdy wyplyna gotowac chwilka az beda gotowe. Podawac na misce kluski kawalki kurczaka polac sosem.
smacznego
Review this recipe