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- 35 mins
- 85 mins
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Ingredients
- 3 3 oeufs
- 160 g 160 g de farine (1 + 2/5 tasses)
- 1 1 sachet de levure chimique (poudre à pâte)
- 12 cl 12 cl de lait ou de vin blanc (1/2 tasse)
- 8 cl 8 cl d'huile d'olive (1/3 tasse)
- 100 g 100 g de parmesan (1/4 lbs)
- 160 g 160 g d'olives noires dénoyautées (3/8 lbs)
- 1 1 pincée de sel
- 1 1 pincée de poivre
Preparation
Step 1
Coupez les olives en rondelles.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans une jatte, fouettez les oeufs avec la farine. Ajoutez la levure, le lait, l’huile et le parmesan. Salez et poivrez.
Incorporez les olives à la pâte et versez-la dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez environ 50 mn. Laissez refroidir avant de démouler et de couper.