Cheesecake au chocolat

By Kvincent2010

Ingredients

• 1 1 1 pâte sablée
• 300 300 300 g de fromage blanc
• 70 70 70 g de sucre
• 50 50 50 g de poudre d'amandes
• 20 20 20 g de cacao
• 2 2 2 oeufs
• 1 1 1 cuillère à café d'arôme vanille

Preparation

Step 1

1 Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes au sucre puis ajouter le fromage blanc, la vanille, le cacao et la poudre d’amandes. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l’appareil précédent.

2 Verser sur la pâte et enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 1 heure.