Fondants au chocolat

By Kvincent2010

Ingredients

• 120 120 8 5 de chocolat noir à dessert + 8 carrés de 5 g
• 3 3 3 oeufs
• 80 80 80 g de sucre
• 35 35 35 g de beurre
• 1 1 1 cuillère à soupe de farine

Preparation

Step 1

1 Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.

2 Dans un saladier mélanger les œufs, le sucre et la farine.

3 Incorporer la préparation chocolatée et mélanger.

4 verser un tiers de la préparation dans des ramequins individuels préalablement beurrés, déposer 2 carrés de chocolat par ramequin et recouvrir avec le reste de la préparation chocolatée.

5 Placer les ramequins au four sur thermostat 7 soit 210°C pendant 12 minutes mais surtout pas plus