Gâteau moelleux aux pépites de chocolat et aux poires

By Kvincent2010

Ingredients

• 130 130 130 g de fromage blanc
• 200 200 200 g de sucre
• 200 200 200 g de farine
• 1/2 1/2 1/2 paquet de levure chimique
• 3 3 3 oeufs
• 2 2 2 cl d’huile
• 100 100 100 g de pépites de chocolat
• 2 2 2 poires comice

Preparation

Step 1

1 Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Versez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez bien, puis ajoutez les œufs et l’huile et fouettez.

2 Tamisez la levure avec la farine et ajoutez-les au mélange précédent. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez.

3 Versez les 2/3 de la préparation au fond d’un moule à manqué, disposez les quartiers de poires tranchés, puis recouvrez du reste de pâte.

4 Enfournez pour 30 minutes.