- 8
- 10 mins
- 85 mins
0/5
(0 Votes)
Ingredients
- 4 4 blancs d'oeufs
- 120 g 120 g de sucre en poudre
- 100 g 100 g de sucre glace
- 3 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- gavottes écrasées
- pralin
- vermicelle au chocolat
Preparation
Step 1
1 Préchauffer le four à 120°C, thermostat 4. Monter les blancs en neige en y incorporant petit à petit les sucres et le cacao.
2 Dresser les meringues avec la poche à douille sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3 Décorer les meringues avec les gavottes écrasées, du pralin…Enfourner pendant 1h15 en surveillant. Laisser refroidir et déguster.