Le lingot noir

By Kvincent2010

Ingredients

• 400 400 400 gr de chocolat à cuire
• 4 4 4 oeufs
• 125 125 125 gr de beurre
• 90 90 90 gr de farine
• 100 100 100 gr de sucre

Preparation

Step 1

1 Mélanger dans une grande casserole, à feu très doux, le chocolat et le beurre avec un fond de verre d’eau. Retirer du feu dès que le chocolat a fondu.

2 Battre le blanc des oeufs en neige.

3 Ajouter les jaunes, le sucre et la farine au chocolat fondu.

4 Ajouter délicatement les blancs battus. Beurrer le moule et mettre au four Thermostat 5 pendant 25 à 30 minutes